Préparation d’un apéritif provençal

Les participants mettent la main à la pâte pour confectionner eux même un apéritif typiquement provençal. Quatre ateliers sont proposés pour apprendre à réaliser de la tapenade d’olives noires, de l’anchoïade provençale, du pistou au basilic bio et des cocktails aux saveurs du sud. Chaque participant passe sur tous les ateliers afin de maîtriser la préparation de l’ensemble des recettes. Sur chaque atelier, l’animateur présente le produit et son histoire. Enfin, les participants travaillent la présentation de leurs réalisations afin de les rendre les plus alléchantes possibles pour l’apéritif qui viendra clôturer cette activité très conviviale.