Gastronomie et oenologie

Séminaire incentive gastronomie et oenologie

Gastronomie et oenologie, la région Provence Côte d’Azur Rhône-Alpes porte haut les couleurs de ces fleurons de la culture française. Des restaurants gastronomiques du littoral de la Côte d’Azur aux tables renommées de l’arrière-pays, des châteaux des Côtes du Rhône aux domaines des Côtes de Provence, chefs et propriétaires de châteaux vous attendent pour vous faire partager leur passion, éduquer vos papilles et vous faire découvrir leurs secrets et spécialités. 

Longitude 7, agence de voyage réceptive implantée au cœur de la région, vous apportera toute son expertise dans l’organisation sur-mesure de votre séminaire incentive intégrant cours de cuisine provençale, initiation à la dégustation du vin, et visites de domaines viticoles.

5 bonnes raisons d’organiser un séminaire gastronomique et oenologique en Provence Côte d’Azur Rhône-Alpes

• Méthode, organisation, précision, timing, l’apprentissage de la cuisine provençale ne laisse pas de place à l’improvisation … une école d’efficacité qui permet d’établir un parallèle avec l’organisation nécessaire en entreprise pour atteindre l’objectif commun
• Visite de domaines viticoles réputés, découverte de caves et châteaux authentiques, dégustation de grands crus : le prestige associé à l’univers des grands vins contribuera à donner une image positive à votre séminaire ou événement VIP
• Cuisine raffinée à base d’huile d’olive, nourriture saine et bons produits gorgés de soleil, la cuisine provençale véhicule une image dynamique et synonyme de bonne santé
• La réalisation en équipe de recettes originales, puis la dégustation conviviale des mets réalisés ensemble sont d’excellentes activités de team building
• Découvertes gastronomiques et œnologiques se mixent parfaitement avec d’autres activités sportives, ludiques ou culturelles en Provence Côte d’Azur Rhône-Alpes

Nos coups de cœur séminaire gastronomique et oenologique en Provence Côte d’Azur Rhône-Alpes

• Les cours de cuisine du chef Alain Llorca, 2 étoiles Michelin, dans le cadre de son prestigieux restaurant au pied de Saint-Paul de Vence
• La saveur des différentes huiles d’olive vierge extra aromatisées à la noisette ou au basilic de l’huilerie de la Madeleine fondée en 1868 dans l’arrière-pays niçois
• Un dîner vigneron, avec tourte de caille, Saint Pierre rôti, caillette de sanglier, accompagné d’un Châteauneuf du Pape « Clos Mont Olivet » au coeur du célèbre vignoble tout proche d’Avignon
• Le charme et la saveur d’un dîner typique au coeur de la Camargue avec dégustation de cuisseau de taureau d’élevage et riz complet de la manade